Nova sessão de receitas para fazer a festa na cozinha!

 Que tal passar um tempo divertido na cozinha com seu filhote, fazendo delícias e aprendendo muito!? Agora teremos semanalmente uma coluna de receitas nutritivas onde propomos também a substituição de alguns alimentos para que fique mais saudável!

Nossa primeira receita é um bolo com amêndoas! Hunnnnn!

Bolo Real

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de farinha de rosca
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de amêndoas moídas (55g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/3 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos pequenos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina para untar

Calda

• Suco de 1/2 laranja (100 ml)
• Suco de 1/2 limão (100 ml)
• 1 cravo
• 1 pau de canela
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Como fazer:

Misture a farinha de rosca, o açúcar e as amêndoas. Coloque na batedeira e junte o óleo, os ovos, as raspas de limão e o fermento. Passe a mistura para a forma untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura média (200º C) por cerca de 30 minutos. Espere amornar e desenforme.

Calda

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo ate engrossar. Depois despeje sobre o bolo. (Opcional)

Substituindo ingredientes!!!!

• Substitua a farinha de rosca por quinoa em flocos, na mesma quantidade.
• Acrescente 1/2 de semente de linhaça escura na calda depois de pronta.
• O óleo pode ser substituído por margarina light, na mesma quantidade.

O açúcar pode ser substituído por adoçante culinário, na mesma quantidade ou seguindo as recomendações da embalagem. Para a calda adicione 1 colher (chá) amido de milho para engrossá-la.

Por Cookie Lovers